빵보다 떡 좋아하시는 분 계신가요?저는 유명한 덕순으로 어렸을 때부터 떡을 즐겨 먹었습니다.그래서 그런지 자연스럽게 떡을 직접 만들어보고 싶다는 생각을 마음 한구석에 담아둔 것 같아요. 그런데 생각보다 떡 만드는 법을 배울 곳이 별로 없더라고요, 제가 지방에 살고 있는지도 모르지만요.
그래서 제 상황에 맞게 집에서도 수강 가능한 온라인 코스로 눈을 돌렸다고 합니다.요즘 온라인 클래스 퀄리티 너무 좋은 거 다들 아시죠?
물론 저도 처음에는 영상만으로 집에서 떡을 배운다고 할 수 있지 않을까 걱정했어요.그런데 무료 샘플 강의를 들어보고 이걸로 충분하다고 확신했어요.고화질 영상에 다양한 각도, 그리고 근접 촬영된 영상으로 강사님의 시범을 놓치지 않고 세세하게 다 볼 수 있었어요!기간 제한, 횟수 제한이 없는 평생 강좌이기 때문에 급하게 수강할 필요 없이 자신의 속도에 맞춰 여유롭게 배우기 쉬웠습니다.
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커리큘럼도 딱 제가 원하는 구성이었어요.떡공예 이론부터 시작해서 떡만들기 도구 사용법, 기본반죽, 송편만드는 법, 색소반죽 만드는 법, 다양한 떡공예 기법을 배우기 때문에 초보자도 쉽게 입문할 수 있습니다.
보자기떡, 풍병, 물방울미떡, 옥춘병, 도장절편 등 전통 떡 레시피와 돼지떡바, 딸기크림치즈도넛설기, 떡카롱, 앙크림떡케이크 등 퓨전떡 레시피도 함께 구성된 올인원 고급과정 커리큘럼입니다.
그리고 여기서 끝이 아니에요!떡공예 강좌만 등록해도 팥꽃 코스도 함께 수강할 수 있습니다.팥고물 플라워 떡케이크 한 번쯤은 본 적이 있을 거예요.저는 양가 부모님 케이크로 팥꽃 케이크를 많이 주문해서 선물했거든요.이 아이템도 많은 관심이 있었기 때문에 무슨 떡일까! 라는 생각이 들었습니다.
팥꽃반은 특성상 떡보다 더 세밀한 작업이 들어가 있어서 그런지 완전히 근접 촬영된 영상으로 시범을 보여줘 기법을 숙지하기에 제격이었습니다.
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강좌에 등록하시면 떡만들기 도구를 무료로 초도세트로 받으실 수 있어서 따로 준비해둘 것은 따로 없습니다.강의를 들으면서 필요한 떡만들기 도구와 재료를 하나씩 구입하면 되니 부담도 없었어요!떡 만드는 도구가 어떤 것이 필요한지 잘 몰랐기 때문에 이런 수강생들의 혜택에 정말 만족했습니다.
제가 손재주가 없어서 사실 시간이 좀 걸릴 것으로 예상했는데 3개월 만에 완강후 자격증까지 취득했어요!무엇을 배우든 한두 번 해서는…사실 제 것으로 만들 수는 없잖아요.여러 번 강사의 시범을 보면서 꾸준히 연습을 한 덕분인지 생각보다 훨씬 빨리 실력이 늘었어요.떡만들기 도구를 다루는 것도 익숙해지고, 여러가지 레시피를 숙지하다보니.. 취미로만 하기에는 정말 아깝다는 생각이 들었어요.
왜냐하면 이곳 아카데미는 강사 활동, 공방 창업, 원데이 클래스 등 다양한 수익 활동을 할 수 있도록 전문적인 지원 혜택을 제공하기 때문입니다.
이미 실무형 커리큘럼으로 구성되어 있어 강사 활동과 공방 운영을 모두 경험한 강사의 노하우를 공유받을 수 있을 뿐만 아니라 강의 내에서도 이미 공방 창업 절차, 떡 유통 판매 방법 등을 교육하고 있기 때문에 당초 취업/창업을 목표로 수강하는 분들이 많거든요.
취미로 시작한 저였는데 어차피 이렇게 전문과정 밟은 걸 확실히 써보고 싶은 거죠?요즘 취미공유 겸 원데이 클래스를 운영하시는 분들도 많기 때문에 저라고 안 되는 게 없다고 생각해서 용기를 내어 도전하게 되었습니다.원데이클래스는 반드시 공방을 오픈하지 않아도 장소렌탈 또는 홈클래스로 진행할 수 있어 충분히 소자본으로 가능합니다!이런 것도 아카데미 취업지원센터의 1:1 진로상담을 통해 저에게 맞는 방향을 정해준 덕분에 알게 되었습니다.
그래서 현재 원데이 클래스를 운영하면서 소소하게 두 번째 수입을 내고 있습니다!요즘 취미 앱 많잖아요.이곳에서 수강생들을 모으고 있어서 수강생들이 직접 만들어가는 것은 복잡한 과정 없이 시작할 수 있어서 바로 활동하기 쉬웠습니다.수강생당 최소 5만원대부터 시작해서 아무리 소수정예하고 4명씩 진행해도 타임당 최소 20만원은 버는 일이니까.. 시간대비 마진이 정말 좋아서 딱 맞아요!
직접 해보니 제 성향에도 잘 맞는 일이라 좀 더 안정적으로 정착하게 되면 공방 창업도 해보고 싶은 마음이 들었습니다.아무리 돈을 벌기 위해 하는 일이라도 제가 좋아하는 일을 하면 더 즐겁고 오래 할 수 있잖아요!지금의 직장생활이 평생 지속되는 것도 아니라는 걸 너무 잘 아니까.. 미래지향적으로 미리 대비한 것 같아 든든해요 🙂
솔직히 모든 반을 수강한 것은 아니지만.. 이만큼의 전문적인 교육과 지원 혜택을 제공해주는 곳은 이곳이 유일하다고 생각합니다.취미만 생각하고 시작하기에는 조금 부담스러울 수 있지만 -판매,창업,강사활동을 목표로 떡공예와 앙금꽃을 배우고 싶다면 단연 이곳 아카데미의 추천입니다!!관심 있는 분들을 위해 제가 수강한 장소에 링크를 걸어놓겠습니다.자세히 알아보고 결정해보세요. 🙂 떡공예 & 앙금플라워 자격증과정 무료샘플강의 및 자료받기 >>솔직히 모든 반을 수강한 것은 아니지만.. 이만큼의 전문적인 교육과 지원 혜택을 제공해주는 곳은 이곳이 유일하다고 생각합니다.취미만 생각하고 시작하기에는 조금 부담스러울 수 있지만 -판매,창업,강사활동을 목표로 떡공예와 앙금꽃을 배우고 싶다면 단연 이곳 아카데미의 추천입니다!!관심 있는 분들을 위해 제가 수강한 장소에 링크를 걸어놓겠습니다.자세히 알아보고 결정해보세요. 🙂 떡공예 & 앙금플라워 자격증과정 무료샘플강의 및 자료받기 >>